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    T.S. Dietética

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T.S. Dietética

 

 

 

 

Las últimas décadas han sido especialmente propicias para hablar de nutrición. La población tiende a mejorar progresivamente las pautas de alimentación, lo que implica un incremento de la demanda de los servicios de este profesional, pudiendo llegar a ser necesaria su intervención, en mayor o menor grado, en todas las actividades de restauración colectivas: hoteles, restaurantes, residencias generales, geriátrico, guarderías, comedor escolares, de empresas, etc..., para mejorar la calidad higiénica y dietética de la alimentación de grandes colectivos.

La implantación, cada vez más exigentes, de medidas de control y supervisión de los alimentos para determinar su calidad higiénico-sanitaria, así como en el control de los procesos de trasportes, almacenamiento, conversión, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano, que van a generar la necesidad de personal técnico especializado en alimentación y nutrición.

Salidas Profesionales

Este profesional podrá ejercer su actividad principalmente en los siguientes sectores:

Atención primaria y comunitaria: unidades de promoción de la salud o consultas de atención primaria. Unidades de apoyo: salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría.
Salud pública: servicio de higiene de los alimentos
Servicios generales hospitalarios: unidades o servicios de dietética y nutrición.
Servicios de restauración: cocinas de hospitales. Empresas de catering. Restaurantes y hoteles. Comedores colectivos de residencias generales y geriátrica, comedores escolares o de empresa.
Industria alimentaria: departamento de diseño de alimentos preparados y precocinados. Departamento de promición productos alimentarios. Control y formación de manipuladores de alimentos.